30 граммов мозга

Русский страус
Так называется ферма в Старом Нефёдове, куда мы вчера отправились с детками. На ферме выращивают молодняк страусов для всех желающих. Узнали много интересных фактов про страусов, оказывается мозг страуса весит всего 30 граммов, гнездо строит самец и яйца высиживает тоже он, дело же самки только откладывать яйца и бежать. Во время брачного периода клюв и лапы у самцов становятся ярко красными, чем они и привлекают подружек. На ферме также экспонируются гуси-куры-индюшки-перепёлки, конечно, необычных пород. И ещё есть семейка "культурных"(как сказала экскурсовод) верблюдов, это потому что они не плюются и позволяют себя гладить.
В кафе при ферме поели омлет из страусиных яиц и купили страусиного мяса (фарша). Омлет понравился всем, а вот котлеты и колбаски из фарша-не очень (вкус очень непривычный, своеобразный). Подробно об этой ферме можно почитать здесь